informations générales
Alpes-de-Haute-Provence
SAI
Restaurant traditionnel et familial basé Seyne recrute son Second de cuisine.
L'équipe se compose de 3 personnes en cuisine.
Poste en coupures et à pourvoir en contrat saisonnier du 27 Juin au 20 septembre.
Nous effectuons entre 50 et 80 couverts par service en saison haute.
Vos Missions :
- Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Vous travaillerez en collaboration avec le chef sur l'élaboration de plats éphémères.
2 jrs de repos consécutifs.
-Poste non logé
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireL'équipe se compose de 3 personnes en cuisine.
Poste en coupures et à pourvoir en contrat saisonnier du 27 Juin au 20 septembre.
Nous effectuons entre 50 et 80 couverts par service en saison haute.
Vos Missions :
- Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Vous travaillerez en collaboration avec le chef sur l'élaboration de plats éphémères.
2 jrs de repos consécutifs.
-Poste non logé
